Il Pesce della vita

Il Pesce della vita

Quante volte nella vita ci mettiamo a fantasticare sul pesce che desidereremmo pescare? Stiamo lì a pensare che un giorno, prima o poi, ci troveremo davanti ad un qualcosa di…
I Saraghi dello Ionio

I Saraghi dello Ionio

Partiamo di buon mattino speranzosi con l'amico e maestro Roberto alla volta dello spot.   Una colazione veloce e dritti verso lo spot pieni di eccitazione e speranze. Il mare…
Quando il mare dice no!

Quando il mare dice no!

Quante volte ci è capitato di andare a mare con delle condizioni Meteo Marine apparentemente buone? sicuramente tante! noi quel giorno siamo usciti in barca con delle condizioni apparentemente ottimali…
“PESCI PERICOLOSI”

“PESCI PERICOLOSI”

Forse non tutti sanno che anche nel mediterraneo esistono specie di pesce pericolose, ovvero in grado di infliggere dolorose e temibili punture. Ecco un elenco di pesci da “maneggiare” con…
Anisakis

Anisakis

Questi parassiti nei pesci sono presenti all'interno delle carni, prevalentemente nella parte inferiore, dove assumono una colorazione biancastra. Questi nematodi, visibili a occhio nudo, misurano dai 1 ai 3 cm,…
Tonno in barattolo…

Tonno in barattolo…

Salve amici, tra la chiusura di una scatola e una sigaretta ho trovato il tempo per inserire una nuova ricetta. Come ben sapete le mie ricette sono povere ma di…